PREPARACIÓN 300 grs. de salmón fresco 300grs- de espárragos verdes Pimienta 1 limón Aceite de oliva virgen 3 dientes de ajos Perejil seco picado. Sal gorda PREPARACIÓN Poner en una […]
Salmón encamado en espárragos verdes
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Crema de espárragos trigueros
INGREDIENTES 2manojos grandes de espárragos trigueros 1 patata pequeña 3 puerros 1 cucharada de aceite de oliva 1 vaso de leche desnatada ajo picado desecado pimienta ELABORACIÓN Cocer los espárragos […]
Crema de verduras y gambas
INGREDIENTES 200 gr. de gambas peladas y trituradas ( pesar parte comestible) 4 claras de huevo duro 200 gr. de guisantes verdes cocidos 200 gr. de calabaza cocida. 150 gr. […]
Definir Salud, Fitness (acondicionamiento físico) y Ejercicio
Aunque pueda sonar extraño, fitness es un estado que carece de definición precisa. La mayoría de nosotros usamos el término sin saber realmente de lo que estamos hablando. La industria […]
Garbanzos con huevo y setas para un buen invierno deportivo
INGREDIENTES: 200grs. de garbanzos crudos en seco 300 grs, de setas cortadas en tiras 16 claras de huevo duro 2 cucharadas de aceite 4 yemas de huevo duras 3 dientes […]
Crema de calabaza
INGREDIENTES 800grs. de calabaza 1 cebolla mediana 8quesitos desnatados 200grs. de agua 400grs. de leche de soja baja en calorías ½ pastilla de concentrado de carne Nuez moscada Pimienta Virutas […]
Huevos revueltos con salmón ahumado
INGREDIENTES 2 huevos enteros + cuatro claras 1 cucharada de cebolletas frescas troceadas 2 cucharadas de leche 120 gr. de salmón ahumado PREPARACIÓN Batir los huevos con las claras […]
Deliciosa crema de garbanzos
INGREDIENTES 300 gr. de garbanzos cocidos 200 gr. de cebolla cocida 200 gr. de tomate. 100 gr. de guisantes verdes cocidos 2 dientes de ajo 2 quesitos desnatados. 3 rebanadas […]
Acondicionamiento técnico & Acondicionamiento físico
PREGUNTA El capítulo de Body By Science acerca del atletismo me resultó fascinante. En particular me impresionó la distinción establecida entre acondicionamiento técnico y acondicionamiento físico. Sin embargo, me […]
Tortilla soufflée al limón
INGREDIENTES: 8 claras de huevo 2 yemas El zumo de 2 limones grandes La piel rayada muy fina de los dos limones Edulcorante líquido al gusto 1 cucharada grande de […]